طرز تهیه کتلت اسفناج

ملکا جان | دانلود فیلم و سریال، انیمیشن و موزیک

http://www.malekajan.ir/

طرز تهیه کتلت اسفناج

مواد لازم: اسفناج 600 گرم نخود 600 گرم گوشت چرخکرده 300 گرم تخم مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چای خوری زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کرد

طرز تهیه کتلت اسفناج

مواد لازم: اسفناج 600 گرم نخود 600 گرم گوشت چرخکرده 300 گرم تخم مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چای خوری زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کرد

طرز تهیه کتلت اسفناج
خلاصه داستان :

طرز تهیه و آماده سازی کتلت اسفناج فوق العاده خوش طعم و دلچسب

آموزش دستور پخت کتلت اسفناج یک غذای مقوی و متفاوت

طرز تهیه کتلت اسفناج

کتلت یا کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است که از انواع غذاهای پرسی می باشد. کتلت انواع متفاوتی دارد که در تهیه آن می توان از سبزی، گوشت، مرغ، سیب زمینی، قارچ، بلفور گندم، بلغور جو و یا حبوبات دیگر استفاده ‌کرد. این غذا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه در میان ایرانیان است و به شیوه های متنوع و به دلخواه تهیه و سرو می گردد. کتلت معمولا بدون برنج و با نان سرو می گردد و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. کوکو سبزی و کوکوی سیب زمینی دو نوع بسیار پرطرفدار و شناخته شده از این نوع غذا می باشند اما یکی از انواع کتلت که بسیار مقوی و متفاوت است کتلت اسفناج نام دارد که به دلیل طعم متفاوت و دلچسبی که دارد می تواند انتخاب مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت کتلت اسفناج فوق العاده دلچسب و لذیذ را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این غذای جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید.

مواد لازم:

اسفناج  600 گرم

نخود  600 گرم

گوشت چرخکرده  300 گرم

تخم مرغ  4 عدد

پیاز  1 عدد

ادویه کاری  1 قاشق چای خوری

زردچوبه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا نخودهایی که از قبل خیس کرده اید را همراه با مقدار مناسبی آب بپزید. در مرحله بعدی نخودها را به کمک غذاساز یا میکسر کاملا یکدست کنید. پس از آن اسفناج خام را نیز داخل غذاساز ریخته و میکس کرده سپس پیاز را نیز رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید. حال در ظرف مناسبی نخود و اسفناج میکس شده، گوشت چرخکرده، تخم مرغ، پیاز رنده شده، ادویه کاری، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر کاملا مخلوط کرده و ورز دهید تا مایه کتلت آماده شود. اکنون داخل تابه موردنظر خود روغن سرخ کردنی ریخته و روی حرارت قرار دهید سپس از مایه کتلت به اندازه های یکسان برداشته و حالت دهید و داخل روغن قرار داده تا کاملا سرخ شوند. در نهایت کتلت ها را روی توری روغن گیر قرار داده تا روغن اضافی آن ها گرفته شده سپس با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید. نوش جان

اخبار سینما

اخبار سینمای داخل و خارج

250 فیلم برتر

250 فیلم برتر از نگاه سایت imdb

نقد و بررسی

نقد و بررسی بهترین فیلم های جهان